La Editorial Pueblo y Educación es una editorial dedicada a la publicación de libros de texto de los diferentes niveles y modalidades de enseñanza existentes en Cuba. Cuenta entre su producción con variadas publicaciones de diversas temáticas, como la producción de obras de literatura infantil y juvenil, cuyo objetivo primordial es engrosar los fondos de las bibliotecas escolares.

Esta editorial ejecuta los procesos de redacción, corrección, ilustración, diseño, composición y puesta en página, así como las prácticas asociadas a la fotomecánica, impresión y acabado de una parte de sus producciones. Además, se dedica a la publicación de libros de texto y materiales de programas de alfabetización “Yo, sí puedo” dirigidos al sector educacional, tanto para la preparación de estudiantes, como docentes.