En el año 2019 nace en las instalaciones del Centro Cultural de la Embajada de España la Editorial Barrilete, dedicada exclusivamente a la literatura infantil, con un primer catálogo que incluyó siete libros distribuidos en seis colecciones que van desde los cero hasta los 12 años o más. Durante ese mismo año realizaron talleres con niños y adultos con el objetivo de propiciar el surgimiento de nuevos talentos en literatura y teatro infantil, así como en el arte de la ilustración editorial. Al mismo tiempo Barrilete se ha empeñado en fortalecer el fomento de la lectura e impulsa con el apoyo de varias instituciones, la Feria Salvadoreña del Libro Infantil y Juvenil (Fesalij), en la que varios expositores realizan conversatorios, lecturas de cuentos y funciones de títeres, entre otras actividades.